Einfalt og gott kvöldsnarl sem slær á sykurþörfina án þess að vera of þungt. Þessar fylltu döðlur eru mjúkar, næringarríkar og ótrúlega einfaldar í undirbúningi – með blöndu af hnetusmjöri, dökku súkkulaði og stökkum hnetubitum sem gefa bæði fyllingu og áferð.
Fylltar döðlur með hnetusmjöri, súkkulaði og hnetubitum
Innihald:
- 8–10 mjúkar Medjool döðlur
- 4–5 tsk hnetusmjör
- 2 msk saxaðar ristaðar jarðhnetur eða kasjúhnetur
- 40 g dökkt súkkulaði (70% kakó eða meira)
- 1 tsk kókosolía (valkvætt)
- Gróft sjávarsalt (valkvætt)
Aðferð:
- Skerðu döðlurnar langsum og fjarlægðu steininn.
- Fylltu hverja döðlu með ½ tsk hnetusmjöri og stráðu smá söxuðum hnetum yfir.
- Bræddu súkkulaðið með kókosolíu og dýfðu döðlunum að hluta, eða dreifðu súkkulaðinu yfir með skeið.
- Kældu í ísskáp í 10–15 mínútur.
- Stráðu yfir sjávarsalti ef þú vilt dýpra bragð og meiri áferð.
